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(2004/09/29) SCWU Final版本正式公開!

SCWU全寫為SUPER COSPLAY WAR ULTRA, 中文為"超級COSPLAY大戰U".是款TEAM FK使用ASCII所推出的工具"2D格鬥遊戲製作箱2ND"所開發出來的動作格鬥遊戲,就如遊戲名的意思~這是款與COSPLAY有關聯的遊戲.在遊戲裡~角色隨時會隨著不同動作裝扮成不同的ACG角色的造型.配合著格鬥遊戲的系統~就變成了SCWU了^^~ (以上介紹引用自官方網站 -> 下載遊戲)

這個遊戲是由網友阿福(TEAM F.K.)所設計的,完全國人自製,而且更好的是免費給大家歡樂地熱鬥的,希望大家能多捧捧場,支持我們自己人設計的遊戲吧!



(2004/09/26) 一堆的文章要讀...

這邊每堂課上課前要讀的文章份量非常多,今天想想還是放棄原先的城堡路線,還是老實點在圖書館把文章看一看吧..... (比方有一門課我已經落後150面的閱讀進度了... 遲到一個月的後遺症其二 >_<) 先來看看一些格鬥新物吧~

重要公告:目前首頁存在一個蠻大的問題,就是從國外瀏覽EF時,無法正常顯示圖片,影片也無法下載...只有文字而已(討論區也是一樣),這個問題不論在北京和丹麥都一直困擾著我,也有國外網友跟我反應過.....不過網站 tjs 大告訴我是因為Server連國外的頻寬不足所導致...目前好像沒有解決的方法,只能請國外的網友們先見諒了 另外,討論區上傳圖片或者檔案要經過一些時間才會正常顯示... 因為server需要一些時間將檔案copy到另一台主機上,不便之處也請大家包涵呀 Orz Orz Orz...

真人快打6究極神拳特集:每個星期五IGN那會放上一個角色的Fatality影片...這次的血腥程度和以往比起只是有過之而無不及呀~~ 從影片看來,這次每個角色應該有兩招以上的究極神拳吧?另外還有不少角色的特集的影片,強烈推薦大家都下載來看看 (非會員只能下載 wmv 格式,先點選下面的 left click to download, 下個視窗再按右鍵另存,目前共有9頁的影片) 官方網站新角色壁紙下載 --> 更多MK Deception的消息 --> GO!  --> Gamespot相關資訊,這遊戲在十月初就可以在PS2上見到了!

PS2 KOF94重製版高畫質照片:嗯....看起來相當美好^^  不過從影片�堿搢荌囮@似乎有點慢?東京電玩展遊戲影片

春麗打恐龍最新圖片:更多的圖片和東京電玩展的影片可參考Gamespot。
卡普空大亂鬥10/9日大型電玩登場:PS2版本11/16日發售!

東京電玩展MM大特集:這年頭的遊戲廠商真是懂得顧客心理呀 \(^o^)/
東京電玩展拍照集:看看這些現場的照片,就算不是在現場也能感到十足的氣氛呀^^ (相簿共12頁)

PS2幽遊白書:看了畫面後的確令人雀躍呀 : )

看來我在網上閒晃太久了,該是好好讀書的時候了



(2004/09/25) 第二個週未

今天本來打算到這邊的城堡看一看,不過因為起得太晚,所以還是照慣例先到學校的圖書館先上上網吧~~ 每次週末到圖書館我總是會看到一個跟我同班上課的外國同學在這兒看書,不知道他是哪個國家來的,上課看到我都會跟我微笑,讓人覺得很親切~ 其實人有百百種,外國人也不例外,就好比在台灣的PUB,常常看到一堆女的一股勁地倒貼老外... 但是事實上也許這些傢伙是在自己的國家混不下去,才到台灣混口飯吃,沒想到就因為頭髮是黃色的,會說一口流利的英文,身份就突然無條件的上昇了很多等級 >_<  在這�堙A每個人都是外國人,優劣相形之下就無所遁形,性格好、有內涵的人得用心去體會,並且多花時間接觸才體會得到,一些痞子型的人我想也不少,但是也許他是外國人,或者第一次見面的光鮮亮麗,而導致一般人在初次印象上產生了變形的判斷...

在這�堙A我認識了一些來自不同國家的同學或朋友,也許來自丹麥、英國、澳洲、法國、德國、瑞典、挪威、中國、新加坡、香港或者台灣,但是一個人的本質和內在,和來自什麼國家沒有什麼的關係 (汗~也許現在我對澳洲的印象非常差呀~),有分別的只有兩種,一種是「有本事的」,另一種是「沒本事的」... 這只能慢慢用心去體會呀,國際識人的工夫也是有分段數的....

趁著今天下午的好天氣,到了附近的菲德利花園(Frederik Have)逛逛,給我的感覺也是相當舒服,一大片一大片的草地,好像時間都停下來了,週末在丹麥的公園�媮`是填滿了悠閒的味道~ 走著走著,不知不覺中,心情又開闊了不少 :)
 


 

格鬥News?

呵呵,因為EF的更新龜慢,現在放上來的格鬥遊戲新聞應該都稱不上News...當做是我的一行閱讀心得吧~

Neogeo大亂鬥新角色公布:除了官方首頁公布的角色之外,在東京電玩展上也確認的新角色有霸王丸、京、庵、洛克、楓..等等~  (Channel KOF)

瑪莉兄弟1-1神技:這個精典遊戲創造的神話看來是永無止境的~ 另外還有小叮噹(FC)極速過關的影片,不打小嘍囉,從頭到尾都在閃子彈,我想這個玩家的背景可能是射擊遊戲高手..

Rumble Roses:科拿米準備和DOA一決高下的一款女子摔角遊戲,更多的圖片可參考這兒

KOF-MI連續技片:又有神奇連技的影片可看了,真好~~ 有興趣研究的朋友可以參照這邊的全角色連續技表

格鬥新作影片:拳獸 -> 點選Sammy -> Kenju

PS2 KOF94重製版:雖然是再拿來騙錢一次的遊戲,畫面看起來的感覺好很多..



(2004/09/24) 澳洲異文化交流阿猴打油!!

來到丹麥已經兩個星期了,總是希望時間能過的快些,這心態真是矛盾,因為我來這邊的日子也不過是短短的三個月,應該希望時間過的慢一些才對呀 >_< 我想這一切都是四腳獸事件帶來的潛意識效應... 因為前兩天,四腳獸竟然想在我的面前合體!!這讓我想起日本戰國時代的一位著名武將 -- 長宗我部娘親,真是澳洲林老母卡好的!!  半夜12:30,吵的老子我睡不著覺,就在我旁邊的床上親來親去,我看他搞了半小時,正準備要發動最後總攻擊--合體神技之際,寡人及時的阻止了這一切的發生!

不過我想說的是:這一點都不好玩,真的.....

我搞不懂澳洲這傢伙是受的什麼教育?每晚到PUB混到半夜3點多,喝醉~吸大麻~搞女人,跟他住同一間房間跟垃圾場一樣,房間�堨籉顜琲漯F西都有可能被他亂動,睡我床上看電視,看到我回來也不知道閃一邊 >''< 房間�堶授\了一台大電視,就擺在我的書桌上,書桌一半不見就算了,其它兩位室友每晚都來我們的房間看電視看到11~12點,我根本別想坐在書桌前面做任何事呀... 這就是晚到一個月的問題....他們的生活習慣都定下來了,加上碰到一個生活習慣奇爛無比的傢伙,一比三的遊戲規則根本就是鬧劇一場... 再怎麼溝通,也不會有多好的結果 (謎之聲:roach,不要拿首頁來發牢騷!記警告一支!)

來這邊和這些大學生打交道,發現實在很難在想法及生活重心找到彼此的交集!研究生就不同了,沈穩並且有涵養,尤其北歐的同學,給我的印象一直很不錯。澳洲人這次給我的印象真是差到了極點!以後如果在商場上碰到澳洲人的話,一定要給他們好看,雖然不能以偏概全,但是這幾天給我的感覺就是 -- 我跟一個野人住在一起嗎?別人的東西就好像是他自己的,那天晚上他要上PUB,襪子沒洗,就問我有沒有一樣顏色的可以借他一隻... 有太多這種故事了,最後結語就是:

我不是來和丹麥文化交流的嗎? 怎麼變成每天的澳洲野人文化交流 ~~ 沒錯,真是蠢哪~ roach你真是個蠢蛋呀!

不過這是一個新的人生歷練,過了四腳獸這一關的話,可以貪不少經驗值.... (金屬史萊姆)  不過這幾天我會找找看有沒有跳關的秘技... 住的地方沒有搞好,就算在這待一個月也不容易有安定感產生的。

另外,今天首頁沒有背景音樂.......................因為............哥本哈根的澳洲異文化交流實在是太蠢啦!!

再另外,明天週末我可能會找到哥根哈根的大型遊樂場!希望有好消息能放上來 :)



(2004/09/18) OH MY GOD ! 小美人魚 ._.

第一個週未終於來臨了,這是我來到哥本哈根一星期最快樂的一天!到港口逛逛,並且見到了傳聞中的小美人魚!雖然這雕像小到非常不顯眼,但是不論哥本哈根的港口或者附近的街道,給人的感覺都非常自在,每天待在那兒閒混一個下午也不會讓人覺得厭倦~ 我們在岸邊停靠的遊艇旁邊水中還見到了水母,這兒的水質應該是相當不錯的!可惜天氣陰了點,不然可以照出更好的作品的 ^^ 

哥本哈根最著名的除了小美人魚以及的波里遊樂園(Tivoli)外,就是市中心前的那條「史特洛依街」,走在街上的感覺相當悠哉,看著街上滿滿的人群,以及偶爾駐足看看街邊的表演,似乎什麼煩惱都忘了 (比方說饑餓的煩惱....... o_O 這�堛漯F西實在貴的不像話,不知道我還能胖胖的活多久....嗚嗚嗚),那天我和學姊終於鐵了心要好好犒賞我們一路到達哥本哈根的辛勞,也該是吃一頓大餐打賞自己的時刻來臨了!!於是 我們一個人花了360元台幣(算是這邊相當便宜的餐廰了)吃了烤雞、烤牛肉簡餐,簡直是無法形容的空前大滿足呀!在我的人生中,第一次食物竟然變得如此的重要,如此的神聖,也如此的偉大!沒有食物,徨論什麼狗屁的自我實現以及拯救世界的夢想... (PC-E天之聲紀錄檔:這些是誰的夢想?) ..... 總之,我能活到今天,還能更新網頁,都得感謝造物主天賜的食物呀 :D 這又讓我想起小時候看的卡通「小英的故事」,記得小英曾經說過這麼一句話:「笨!肚子餓不會等麵包店關門時,去撿他們昨天過期的麵包呀?!」 (這.....這.... 這是那個小英呀 ~_~)

來到丹麥後,我發現我變得十分容易滿足了,這可是相當不錯的收獲,和學姐她們一起做做晚餐,大家一起吃吃飯,就算吃的東西很簡單,也是覺得跟在天堂一樣~~ (哈哈,會不會說的太誇張了點,嘻嘻~~)

雖然窮人的日子得繼續過下去,不過別忘了某 r 可是永遠內心富有的,先來和大家一起分享那天在街上看到的精彩表演吧 (Size: 5.41M)



(2004/09/17) 努力趕進度~ 唉~ 每年都遲到~

來在丹麥這邊講英文就可以通了,不用去學那奇奇怪怪的丹麥語,就算學會了,全世界也只有這五百萬人口在說吧 ~

來這邊上了一個星期的課,一切都還過得去,就是不大喜歡回家,因為家�堥S有網路,而且得和別人共用一個房間。共用廚房、浴室、廁所這倒沒什麼,因為不用處處遷就別人的生活坐息習慣... 不過和生活習慣很不同的老外每天在同一個房間,日子過久了不知道會變得怎麼樣 ??

我們最多只能選四門課,所以空閒的時間很多,課本現在也只買到了一本...價格當然是不用說了,貴得要命!!一些老師自己選的文章,然後列印成一本的課本,最少都要250~300DKK (差不多台幣1700左右吧),有的課本甚至要700 DKK (4000 台幣)

這幾天沒課,開始覺得無聊沒事幹了,這個周未得想辦法到附近的景點逛一逛,不然每天看到這個小到不行的「校區」實在受不了!!歐洲大部份的學校根本沒有「校園」的概念,可能在住宅區�堶悸漕鉹中@排Building就是學校上課的地方,在別的地區又有一排房子,或者工地�堣@小塊的建築物就是剛租來的教室 @@ 說實在的還真不習慣,還是北大或者台大的校園�媯h快!沒事在校園閑晃也開心多了!這邊在「校園」,除了教室以外,走廊到處都有坐位,可以看到很多學生坐在哪里討論、吃東西,餐廳和學生活動、討論的區域好像是混在一起的,吃完了再把餐盤放到定點就可以了~

圖書館的藏書很少,但是電腦相當的多,我想這個景觀是和北大或台大圖書館相差最多的地方吧!在這邊的圖書館,大家都很自在的交談… 也可以自由自在吃東西,好像沒有強制「安靜」的觀念~~ 不過圖書館人很多,丹麥學生也是很用功的 !! (不大清楚是丹麥學生還是國際學生)

走在街上或者坐車時,看到歐洲人生活的調調,我也不得不仔細思考在我的人生,究竟真正想追求的目標是什麼呢?? (為什麼我窮到連東西都不大敢買來吃呢~~驚驚驚!)

他們早上10:00上班,12點休息,下午1點再上班到4點;街上或者捷運、地鐵人常常可以看到父母推著大大的嬰兒車,感覺上這邊根本就是育嬰王國~ 公車上、地鐵�堙B火車上到處都是嬰兒車!(商機確認)

這幾天沒事的時候都是在兩個「校區」移動,到書局看看,到圖書館上網收收信,打打混,然後再和北大一起來的學姐碰面聊聊,一起吃吃飯,回家再和那些國外室友聊聊天,說實在的比在臺灣或者北京時無聊多了 ,還是前幾天上課時比較容易打發時間......

值得高興的是認識了一位熱心的挪威同學,幫了我不少忙,第一堂課改了教室就是他帶我過去的,也帶我到書店去買書、訂書。他的名字叫做瑪莉歐,我想這大概是宿命的相逢吧(爆) ~ 在這邊一天能碰到一、兩個台灣或者中國學生並且聊聊天,算是一件很開心的事,這大概是「他鄉遇故知」這句成語的由來吧? (流淚~_~)

這邊的人特別喜歡上PUB,我看我們那的室友,已經連續四天都泡PUB了,除了第一天跟他們一起去,實在沒有$$和心思跟他們每天去... 另外,和我一起住的澳洲室友好像在吸大麻,我也不清楚,看起來就像枯葉的東西,他問了我兩次要不要一起來.... 汗~~~ 這幾天他跑去西班牙玩 (可能又去打x),這個房間終於短暫的屬於我,應該值得高興一下吧 ><
 


 (2004/09/13)  走在哥本哈根的街頭...

經過一波很多折,終於在昨天一早抵達丹麥,來到一個滿街都是金黃頭髮人們的國度,的確看起來有些不大習慣~ 這次是從泰國曼谷轉機,到了那差不多淩晨一、兩點,但是曼谷機場真是超乎想像的熱鬧,到處都是滿滿的等待出發或者轉機的旅客,告示板上寫著密密麻麻的航班登機訊息,我不得不仔細的盯著一個一個的看,因為我的登機證上面沒有寫是哪一個Gate @_@

經過17個小時的飛行加上轉機,在丹麥天空還泛著懶洋洋的曙光,在早上7點到達了哥本哈根,很感人的是,我的Buddy果然依照承諾,一大早就到了機場拿了個大字報在出口迎接我,她的名字叫做Elisabeth,從機場到我公寓的一路上跟她聊了很多,之前用E-mail跟她聯絡和當面的互動溝通實在差很多,這算是第一場成功的國民外交吧~

機場到中央車站的時間非常短,只花了10來分吧,拖著沉重的行李,接著我就一路走呀走的走到了我的公寓,我住的是3樓,但是這邊的3樓其實是我們的4樓,他們習慣一樓稱做Ground,拎著28公斤的行李往上直奔,就像如此勇猛似我的roach也是滿頭大汗,停下來休息說一句話的表情就好像得了高原反應時一樣 ><

到了我住的地方門口,Elisabeth幫我開了門,進去之後,當然是一片的死寂,因為當地時間是周日的早上8:00,接著往前再走個五步就是我的房間,我被分配到和一個老外同房,門是鎖上的,我想應該是還在睡覺吧,於是我們敲了兩次門,打算如果房內如果沒有回應的話,就打開門把行李放進去,到附近逛逛,熟悉環境,但是我們一打開門…只看到房內真是亂到不行,酒瓶衣服丟的滿地都是~ 這些都不重要,我們一眼看見房內有兩個床,一個是空的~ 另一個有人,仔細一看原來是希臘神話�媔У〞漸|腳獸 :O 我和我Buddy看了這光景之後,不由得異口同聲都說:「汗~汗」,就趕緊行李一放,我倆立馬奪門而出了~

接著我Buddy帶著我到中央車站買了月票,先解決了日後的交通問題,然後我們再喝了杯咖啡,她很親切地跟我說明一些日常生活的事,接著帶我步行一條主要的街道,走到了另一個車站~ 沿路都沒什麼人,不過她告訴我這�堨面`是人山人海很繁華的地區~ 嗯…周日的清晨不管到哪一個國家都是一樣的~ 我們在路上經過了一家店面是Erotica開頭的Pub之類的,她告訴我,聽說只要不穿衣服進去的話就可以免費…嗯嗯

不過令我很驚訝的事,整路上我看到的是滿地的垃圾,實在是多到不像話,我在臺灣和北京都沒看過這麼髒亂的街頭,這邊的人週末肯定很瘋狂,除了滿地的Trash,還看到Bus Stop的玻璃被打碎的滿地都是 @@

後來我們到了另一個車站後,我的Buddy因為明天要準備考試,約好明天如何見面,就告訴我要如何走回去,我跟她再三確認了走回去的路線,才跟她道別.....但是果然和預期中的一樣,我走了一會兒,果然就陷入了本世紀前所末有的迷路大混亂!我在哪呀 ~~~ : D 我在哪呀 ~~~ :D 這時才再次體認老蔡GPRS全球定位系統 (老蔡是我在北京的台灣室友)的重要性!!!老蔡你在哪里呀~~ : P :P :P 後來在路上問了一個老伯,不過我越走越覺得不對勁,原來他給我指的方向是反方向 @@ 好險這邊街上的椅子特多,每走一段我就坐下研究地圖,最後皇心不負苦心人!終於讓我找到回家的路了~~~~ 在Burger King吃個最便宜的漢堡套餐 (嗯…60 RMB),接著就該回我的房間面對這旅途獨一無二的神奇序章了!

「死鬥!四腳獸見參!」

呵呵,昨天剛到,今天早上就開始上了兩節課,現在是中午1點,我住的地方沒辦法上網也沒有電話 (當然也沒有洗衣設備),在教室的走廊上試了一下Notebook可以無線上網,真是值得慶幸,先寫個簡短的札記以資紀念吧~

 

 (2004/09/11)  出發!哥本哈根!

等了很久很久,終於在前幾天拿到從北京寄來的丹麥簽證,本來應該8/16就到那邊的,現在到那邊也快遲到一個月了,這個劇本不知道是寫的,跟去年一模一樣,真是沒什麼創意 @_@ 這次到那邊應該比較硬,因為語文和種族都不同,加上同學都已經正式上課兩週,之前的交流活動我一個都來不及參加,所以到時候在那兒會不會變成「異文化孤單老人」實在是令人相當地懷疑呀 XD  看來臉皮非得要很厚不可了....

那邊的宿舍聽說沒有網路,也沒有電話,真是乖乖~~ 以後在那可能要以圖書館為家了(希望那邊的網路連回台灣會比大陸快些) 沒想到在北京的住宿條件會比那邊好~ 這次還是抱著「花大錢的窮人」心態到丹麥增廣見聞吧!我的學姐已經到了那邊一星期,聽說什麼東西都很貴,到時候我可能會窮到脫褲子吧 -_- 這趟交換學生之旅,應該是徹底體驗窮人生活的大好時機呀 *_* 俗話說的好,由奢入儉難,由儉入奢易,之前北京什麼都便宜,到了歐洲勢必價值觀得重新建立...

剩下的等我到了哥本哈根再和大家回報,我想那邊應該沒有遊樂場吧.... 異文化格鬥電玩交流阿猴打油??!


(2004/09/7)  格鬥新作發表

沈寂已久的格鬥電玩界,終於逐漸有風雨欲來之勢~ 姑且不論是新瓶加新酒,還是新瓶裝舊酒,看一看高興一下也不錯 :)

 

C社PS2新作:春麗打恐龍 --> 萬眾囑目的舊角色大匯炒,也許是精美版的MUGEN吧?!  最新圖片 | 登場角色 (發行日:今年秋天預定,這次應該不會像之前的Capcom Fighting All Stars那樣中途喊停了吧...) AM秀展出影片 (選擇Capcom -> Capcom Fighting Jam,按一下前面標題的小圖示,有兩段影片可觀看)  看完會場試完的影片後,真不禁令人懷疑卡普空的格鬥創意是否已經走到了盡頭....

鐵拳5:這次加入了VR快打卡片系統的玩家格鬥紀錄以及新裝扮的要素,畫面和流暢度在目前3D格鬥界來說,鐵拳5勢必又將再創新口碑了! 最新圖片 | 官方角色介紹 | Paul 以及Law的全身大海報

 

SNK新作:Neogeo 格鬥競技場?圖片 | AM秀會場遊戲圖片 | 影片下載 (選擇SNK Playmore -> Neo Geo Battle Colliseum) 一樣是大鍋菜一起炒,但是這款給人的感覺好多了,可以看得出來SNK的誠意 ^^ 這次是用Sammy的新基板Atomiswave開發的,所以畫面上也補強了不少。這款作品加入了不少SNK名作的角色,例如英雄榜、越南大戰(Metal Slug)、侍魂、月華劍士..等等~希望能早日看到這個作品 ^_^

PS2七龍珠Z3:因為從北京買回來的七龍珠Z2讀取不能.... 所以也不知道要如何評論Z3了 :P 大家看看影片吧 11/23日發行


(2004/08/30) 經過漫長的等待...丹麥那邊終於開學了,而我還在台北...「SO RE DE哇 都西打 阿齁打右~」不管如何,Endless Fun先大復活了 ^_^  這次帶給大家的是「龐克馬莎」特集,在日本造成「阿齁」大旋風的二人組,請大家多看幾段他們的影片,也許就能體會出龐克的AHO Power了!!

另外EFUN Special也低調的更新了,如果以前知道網址的朋友可以回頭逛一逛,有一些東西很有趣可是浮上水面可能會被擊沈...真難取捨呀@@ 


烤肉技術力上昇↑  

另外和表弟去吃燒肉,現在滿街都是日式燒烤,也真蔚為奇觀~ 表弟在BBS看到大家推薦的一家燒肉店,於是先訂了位,時間到了就過去戰鬥了... 這家燒肉店叫做肥牛,在中山女中的對面,店內不是很大,大概就10張桌子吧~ 所以當然是客滿... 我們在門口觀望時,看到�堶悸A務生蠻親切的,都會到每一桌幫忙烤肉,的確和一般的燒肉店不大一樣~

輪到我們進去之後,果然感覺服務是比較好,店員會幫你倒沾醬,也會單獨問你要喝什麼飲料 (事後得知.......原來是要另外收錢,不包含在吃到飽的 359 NTD��),之後就跟一些燒烤店一樣,上了兩大盤的大集合肉類,吃完再加點~ 大概是店員太忙了,我們吃完了第一輪的所有東西還沒人過來幫我們烤.... 不過再加點時,就來了位大姐教我們怎麼烤肉,這一段就相當有意思,這一輩子看到教人烤肉的 ^^  底下大家看書面報告,能學多少就學多少吧,想不到烤肉也是一門藝術呀!

牛肉片:大概放個兩、三片在爐中央 (確認受熱均勻),烤一下下看到肉的表面出油並開始縮時,用鐵夾子敲敲網子,這樣肉就不會黏網了,然後翻面,反面烤個10秒,再翻過來烤個3秒,就可以夾回家沾醬吃了。

豬肉片:烤豬五花的技巧跟牛肉差不多,但是豬肉要烤久一點,熟一點再吃是比較好的^o^ 不過豬肉的料理法不同,將肉放上網後,要倒一些醬油在肉片表面,再撒上胡椒鹽,然後肉表面的佐料抹勻,烤好之後,放些生菜在肉片上,然後再將肉捲起來後,迅速夾離網子 (吃啊~~哈哈)

花枝片:放上網子後,用兩面各撒滿胡椒鹽,將兩片烤到金黃捲曲後,在拱起來那一面,用夾子的利面,劃幾條線,這樣就有「真魷味」可以吃了,看來很漂亮哦

牛小排:兩面烤熟後,記得用夾子折一下肉片,看看�堶惇O否熟了?

柳葉魚:這項料理可以無條件的列入烤肉大賞�堣F!!我記得從小到大,烤出來的柳葉魚都是變成「屍塊+魚卵模糊+皮骨一團」的人間慘劇.... 但是!!昨晚一切都改變了!! 號稱「幸福的柳葉魚」之夜... 先拿個5、6尾魚,一尾靠著一尾排好,就好像子彈夾的形狀,然後用夾子,把魚頭和魚尾部份緊壓在網子上 (中間不要壓),然後繼續烤,烤到尾部有點焦,然後頭部的魚眼變白突出後,立馬將網子翻面!!沒錯,各位看倌沒有看錯,是網子翻面向下,將這些小魚兒面對木炭繼續烤,可以架個夾子在網子下面,避免魚兒和炭火太接近,真是神奇,沒有半隻魚會掉下去,地心引力完全無視!就這個樣子烤一烤,還可以偶爾拿起來看,看看另一面是否也烤熟了,最後兩面都烤完後,噴上一些檸檬汁,然後把頭尾部份稍微拔離網子!大工告成!!「黃金全身而退柳葉魚」好吃耶~~全軍突擊!

其它:大噴火時,將網子移開爐子,將火吹熄就好了~ 
爐子下面的風口有塞一個檸檬,原來那是為了讓火小一些的作法 (進氧量減少)
先烤肉類,後烤海鮮,因為一開始火大..
本店隨桌都有一罐檸檬汁噴霧以及胡椒鹽 (一開始我們拿那罐噴霧來噴火的,一下噴掉半罐...Aho -_-)

剩下其它食物的烤肉技巧,還請大家補完...那天我們已經吃飽了,就沒有再叫其它東西來實習了...

這家店的服務還不錯,尤其學到烤肉技術更是超值的~~ 不過.............最大欠點就是菜色太少,牛小排只能加點一次,蝦子也容易「斷貨」,BAR台的食物乏善可陳... 不過排煙系統做的還不錯,吃完後身上沒什麼煙味.... 另外,幫我們加紅茶的小姐超會裝熟,我弟喝蘋果西打,她問我們要不要加,我弟看杯�媮晹酗@半,而且是加紅茶,所以馬上說不要,小姐聽到不要後,馬上幫我弟加紅茶進去加滿.......OOXX,當然到後面幾輪,我和表弟也難逃她的毒手...

我們第一次加點菜時,也是那位裝熟小姐補菜的,我們點了大腸頭,沒有點花枝,最後上來的只有花枝....哇!花枝還可以假裝成大腸頭呀,這革命情感真是太令人感動了,花枝知道大腸頭怕火烤,挺身而出.......!燈光昏暗...來這套,ㄘㄟ/  哈哈哈哈
 

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